Anleitung:
1. Schritt
Den Fisch waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln, Paprika und Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln, Paprika und Knoblauchzehe darin anbraten.
5. Schritt
Den Fisch hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Die Tomatenstücke hinzufügen und alles zusammen weitere 5 Minuten braten.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Fisch nicht zu lange in der Pfanne brät, damit er nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Fisch Döner auch in einem Fladenbrot servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dem Fisch Döner, da er die Aromen des Fischs hervorhebt und die Säure des Weins die Fettigkeit des Fischs ausgleicht.